こんにちは、かりんです。
今日はわたしが作った豆乳ヨーグルトのレシピです。
材料
豆乳0.9L(1Lパックの中に飲むヨーグルト100ml入れるので)
飲むヨーグルト100ml(小さいボトルのものがだいたい100mlです)
オリゴ糖適量
作り方
材料を全部まぜて(豆乳パックにそのまま入れて)、常温で4〜24時間放置します。
目安として固まったらできあがり。
*外気30℃のとき4〜6時間でできました。
冷蔵庫で1週間くらいもちます。
豆乳はできれば、添加物の少ないものをチョイスしましょう。
飲むヨーグルトはいろんな乳酸菌のものがでているので
作るたびにかえてもよさそうです。
腸内にいろんな腸内細菌をふやしてあげましょう。
食べ方はお好みで、バナナや、キウイフルーツ、ブルーベリーなどのフルーツを入れたり、
サラダにヨーグルトディップとしてつかっても。
よかったら試してみてください。
それでは、また。
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